昨日、魚屋へ行ったら、生のいい『秋刀魚』があったので、早速購入!
夜に頂きましたぁ〜 実は、秋刀魚のお寿司は、二年前、仙台に戻った時に、はじめて食べてから、 とりこになってしまいました。 この時期ならではの秋刀魚ですから〜 思う存分、味わいたいと思います! この器は、『赤木明登』さんの漆器です。 六月に、赤木さんの漆器展で、購入した物です。 二脚欲しかったのですが、その時は、一脚しか無く、やっと先日出来上がったと、 連絡が入り、受け取りました。 写真では分かりづらいのですが。。。焦げ茶です。 『漆器』がこんなにモダンで、温かみがあり、普段使いが出来るのを、知って大満足です。 実際使ってみると、手になじむ丸いやさしいフォルムが、とっても気に入っています。 料理するのが、楽しみになっていま〜す。(ウフフッ〜) で。。。はじめて、作ってみた、『秋刀魚のづけ丼』、美味しく出来て、これまた満足! オリジナルです。 遂に、食欲の秋に突入してしまいました〜(笑)
by y-tricot
| 2009-09-06 14:52
| Sendai Life
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